หาแหล่งกินที่เชียงใหม่

ร้านนี้ภูมิใจนำเสนอมากครับอิๆ ไปกินทีไรไม่เคยผิดหวัง(นอกจากร้านปิด) อิๆ อาจเป็นร้านประจำของคนในเวบนี้ก็เป็นได้นะครับ
เป็นก๋วยเตี๋ยวที่คนเยอะมากละกันสังเกตจากเวลาที่ไปกิน มีครั้งนึงไปสัก บ่ายโมงครึ่ง ก็หมดแล้ว
ยังไงไปก่อนเที่ยง ก่จะดีครับ
มีทั้งเนื้อและก็ซี่โครงหมูครับ น้ำหอมหวาน (สูตรใต้หวันดูจากป้ายร้านมา)
มันน่ากินจริงๆครับ เอิ๊กก พิมไปกลืนน้ำลายไป
ธ. 30 พิ .35 ไม่ต้องกลัวว่าแพงครับ คุ้มครับเมื่อเห็นปริมาณ ไปดูกัน

ป้ายหน้าร้านครับ

หมี่เหลืองลูกชิ้น+เนื้อเปื่อย(นับลูกชิ้นดู เนื้อเปื่อยก้อนโตๆ)

ลูกชิ้นเนื้อ(ไม่แป้ง) เนื้อเปื่อยนุ่มลิ้น (จะหาว่าโม้ก็ยอม....ของเขาดีจริง)


เล็กรวมเนื้อ แทบไม่เห็น เส้น เนื้อมันปกคลุมไปทั่วบริเวณถ้วย

รวมเนื้อ เท่าที่เห็น ก่จะมี ลูกชิ้น เนื้อสดนุ่มๆหวาน เนื้อเปื่อย ม้าม และอารายอีกสักอย่าง (ไม่รู้จัก)


ขออภัยสำหรับคนไม่ทานเนื้อนะครับ ไม่ได้ถ่ายรูป ซี่โครงหมูตุ่นมาด้วยแต่รับรองอร่อยไม่แพ้กันครับ แผนที่อาจไม่ชัดเจนนะครับ อยู่ตรงแยก ไปห้วยตึงเฒ่า ถนนเชียงใหม่-แม่ริม (วงแหวนรอบสอง รึเปล่าครับไม่แน่ใจ) ขอให้อร่อยนะครับ โออิชิ(อร่อยจนต้องพูดภาษาญี่ปุ่นเกี่ยวไหมเนี่ย)

       ส่วนตัวเป็นคนชอบก๋วยเตี๋ยวเรือ(เนื้อ)เป็นพิเศษยิ่งไปเจอต้นตำรับจริงๆจะอร่อยเพราะติดใจในรสชาติที่ปรุงให้มีความเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือมาเลยโดยเราไม่ต้องปรุงเพิ่ม หรืออาจจะปรุงอีกนิดหน่อย ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ตลาดฟ้าธานีเก่าชื่อว่าร้านโกเหลียง (เจ้าเก่า)

      ไปถึงร้าน คนเยอะพอสมควรเกือบเต็มร้าน ขนาดร้านปานกลาง รสชาติ ก่อนปรุง กลมกล่มใช้ได้แต่ยังต้องปรุงเพิ่มอีกนิดหน่อย ราคารับได้ 4 ชามชามละ 25 แคบหมู 2 ถุงถุงละ 5  น้ำ 1 ขวดขวดละ 5   = 115 ฿ 


ป้ายหน้าร้าน

เส้นใหญ่หมูไม่ผัก (ไม่กินผักไม่ดีน๊า) กับแคบหมูหอมๆ


เส้นเล็กเนื้อนุ่มๆ


zoom เข้าไปยั่วน้ำลายอีกนิด

         ร้านนี้ผ่านหลายครั้งนะครับ มีโอกาสได้แวะก่เลยนำมาเสนอสักหน่อย ที่ผมได้สัผัส จะมี เกี๊ยวกุ้ง กับซุป กระดูกเห็นน้ำใสๆ แต่รสชาติโอเคเลยที่เดียวแต่ร้านนี้จะมีข้าวหมูกรอบ หมูแดงด้วยนะครับ ราคาจะประมาณกลางๆครับ 30-40 บาท แต่ปริมาณ กลางๆ ไม่เยอะ เพราะเป็นของอร่อยมั้งครับ(อิๆ) ร้านตั้งอยู่ตรง ประตูคูเมืองด้านนอกฝั่งประตู สวนปรุง ขับรถเลยสวนบวกหาด อย่าเพิ่งเลี้ยวตรงประตูสวนปรุงนะครับ เลยไปอีกยูเทรินพอเลย ร้านแสงชัย ให้แอบซ้ายแล้วก่เลี้ยวซ้ายร้าจะอยู่ตรงที่เลี้ยวพอดีครับ(ฝั่งตรงข้าม) ร้านนี้ขายตอนเย็นจนถึงดึกนะครับ

----------------------------------------------------------------------------------------------------
ซุบกระดูกหวานๆๆ
----------------------------------------------------------------------------------------------------

ก๋วยจั๊บร้านนี้ น้ำก๋วยจั๊บจะหอมมากครับได้กลิ่นเป็นน้ำลายไหล มีขายโจ๊กด้วยนะครับ เครื่องได้เต็มปากเต็มคำครับแวะซื้อกลับบ้านบ่อยครับ ราคาสบายๆ รับได้เมื่อเทียบกับปริมาณ ธรรมดา.25 พิเศษ. 30 ร้านอยู่แถวก่อนถึงขนส่งเชียงใหม่ (มุ่งหน้าไปทาง big C หางดง)อยู่ซ้ายมือครับ เวลาขาย จะขายตอนเย็นนะครับ สัก 6 โมงจนถึงดึกเลยนะครับ


----------------------------------------------------------------------------------------------------
ใส่น้ำเติมลงไป ปรุงตามใจชอบ ถ้วยเดียวอิ่มแน่นอนครับ
----------------------------------------------------------------------------------------------------