หาแหล่งกินที่เชียงใหม่

 
นัดกับเพื่อนหลายวันละจะไปกินไข่กระทะมีโอกาสได้ไปสักที
บนโต๊ะอาหาร ผมว่าร้านสะอาดสะอ้าน ดีทีเดียว ไปนั่งตอนเช้าจิบชากาแฟ +ไข่กระทะ ตบท้ายล้างปากด้วยน้ำส้ม  สุโคร่ยสังเกตดีๆร้าน อยู่ตรงก่อนถึงประตูเชียงใหม่ฝั่งในก่อนที่จะเลี้ยวรถ (มาจากสามกษัตริย์ไปประตูเชียงใหม่)ร้านจะอยู่ขวามือ บริเวณกาดประตูเชียงใหม่  ข้างๆร้านจะขายไข่ นะครับ
ไข่กระทะ  ไข่สองฟอง กุนเชียง หมูสับ 20 บาท
ขนมปังไส้หมูยอ+กุนเชียง 10 บาท
จบการรายงานครับ

         เมื่อวานนี้แอบไปเห็นเว็บทำอาหารเว็บนึงครับทำไข่ยัดไส้น่ากินมากก็เลยอยากกินแต่ไม่คิดจะทำเอง........เวลาผ่านไป.....ตอนเย็นลืมไปแล้วว่าไปเจอไข่ยัดไส้ ... ก็พลันมีเสียงหนึ่งกระซิบเบาๆที่ข้างหู วันนี้กินอะไรดี ฉับพลันความทรงจำไข่ยัดไส้ก็กลับมา...ลงความเห็นโอเคก็ไปตลาดจับจ่ายๆ

เครื่องปรุง/ส่วนผสม

1.ไข่ไก่ 2 ฟอง   6 บาท
2.แครอท1หัว     5 บาท
3.ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ   27 บาท
4.หมูบด   20 บาท
4.ฟักทอง
5.วุ้นเส้น
6.กุ้งแห้งเนื้อ
7.มะเขือเทศ
8.กระทียม
9.ซีอิ๋วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาล/น้ำมันพืช
10.ผักชี

จานดูลิเกดีไหมครับ (อิๆ)



ช่วยกันทำ 2 คน หนุกหนาน อิๆถ่ายตามมีตามเกิด คิดเด๋วนั้นก็นำอุปกรณ์ มาเรียงๆจัดๆ ได้อย่างที่เห็น



ส่วนผมสมต่างๆ เวลาเย็น มันเริ่มมืดแล้วอะ หุๆ ครัวที่บ้านเป็นแบบเปิดนะครับ




ผมขอข้ามกระบวนการผัดไปนะครับ ก็ตามสูตรผัดทั่วไปครับ สุกก่อนใส่มาก สุกยากใส่น้อย เอ้ย!! ไม่ใช่ สุกยากใส่ก่อนสุกง่ายใส่ทีหลัง ผัดๆๆๆๆๆๆ

และแล้วก็เกิดผิดสูตรเล็กน้อย คือได้ไส้มากเกินพิกัดอิ่ม ไข่มันเลยห่อไม่มิด หน้าตาเลยออกมาอย่างที่เห็นนะครับ

ไข่ยัดไส้(แตก)แถมเกือบไหมซะอีก


ถ่ายรูปก็ดีถ่ายหิวก็หิว เอาละนะครับ ขอโซ๊ยก่อน ราดซอสพริกหรือซอสมะเขือเทศ ข้าวสวยร้อน มันๆๆๆๆ อร่อยจริง หิวจนมือสั่น ตักไม่เป็นคำกันเลย (น่าจะจัดใ้สวยหน่อยนะ 55)




หลังจากอิ่มกันแล้ว ก็มาวิเคราะห์ว่าอร่อยแค่ไหน

ผมให้   5 ดาว   ***** (จาก 100 ดาว) 5555 <<เขียนเล่นๆ อิๆ
อร่อยไม่อร่อย ก็เกือบไม่ได้ล้างจาน กินซะเกลี้ยง 555

จากการทำอาหารครั้งนี้ เลยได้รู้ว่าเราควรจะลวกหรือต้มแครอทและฟักทอง(ก่อนผัด)

เพราะจะสุกยากไม่งั้นไส้จะแข็งครับ+++(ผมผัดนานนะครับแต่ก็ยังมีแข็งๆนิดนึงนะครับ)


สุดท้ายขอขอบคุณ แม่ครัวคนสวย(ใครน๋อ)ที่ช่วยกันปรุงแต่งอาหารจานนี้ใ้มีความอร่อยตะหลิวปลิวนะครับ

****กินร้อน ช้อนกลาง ล้างมือ ทานอาหารให้สนุกนะครับ****

ระยะทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ 35 กิโลเมตร ถนนสายเชียงใหม่ฮอด จะมีหลักกิโลเมตร เบ้อเริ่มเทิ่มอยู่หน้า เก๊าไม้ล้านนา เก๊าไม้ล้านนาให้บริการทั้งที่พัก และร้านอาหาร โดยที่พักเป็นโรงบ่มยาสูบเก่า และนำมาตกแต่ง ใ้เป็นที่พัก
ซึ่งวันนี้ผมมีโอกาสรีวิว อาหารอย่าง 2 อย่าง อิๆ (คนเบี้ยน้อย) โดยมีโอกาสไปกินมานานแล้ว (แต่เพิ่งนำมาลง) ส่วนใหญ่แขกที่มาพักจะเป็นนักท่องเที่ยวต่างชาติ ส่วนคนไทยจะมาจัดสัมนา หรือจัดงานเลี้ยงต่างๆ

พูดมาเยอะกินข้าวๆ

1.บรรยากาศดีไม่ค่อยมีคน

2.จานแรกออเดริฟ(ปอเปี้ยะ......) โลกมันเอียงอะเปล่าเนี้ยยยยยย

3. มาดูใกล้ๆ จริงๆมีชื่อเรียกแต่จำไม่ได้ว่าปอเปี้ยะอะไร ข้างในจะมี สมุนไพรด้วย สำหรับคนรักสุขภาพ

4. จานที่ 2 ยำ (อะไรจำไม่ได้อีกละ ) แต่แซ่บมากครับ อร่อยด้วย

5. ใกล้ๆ อีกช๊อต จะมีเม็ดมะม่วง กระเพราะปลาทอด ไก่ฉีกทอด และอีกหลายอย่าง คลุกเคล้าน้ำยำสุดแซ่บ อร่อยครับผมชอบ (ไม่ได้พูดเอาใจนะครับ)

6. บรรยากาศ รอๆ ส่วนใหญ่นักท่องเที่ยวที่มาพักนั่นแหละครับที่จะมานั่งกิน ผมไปเช้ายังไม่มีคนมาครับ

7. อีกมุม สักพักที่ผมกำลังจะกลับก็มีแขกในห้องพักมานั่งเป็นหมู่คณะครับ

สรุปข้อดี & ข้อเสีย นิดนึงนะครับ

ข้อดี  

1. บรรยากาศ ดี
2.อาหารอร่อย
3.ใกล้แหล่งท่องเที่ยว(อาจจะไม่ต้องต้องใจไปกินอย่างเดียว อาจจะไปเที่ยว น้ำตกแม่ยะ น้ำตกแม่กลาง ดอยอินทนนท์ ระหว่างทางก่แวะกิน )

ข้อเสีย
1. อาหารราคาค่อนข้างสูงแลกกับบรรยากาศที่ดีครับ

 เอ็นทรี่นี้เหมะสำหรับ 20+

วันนี้ผมนาย cm-eat จะพาไปชิวๆกับบรรยากาศสบายสไตล์แนวๆ แบบฉบับเด็กแนวของผม(อิๆ)ร้านนี้มีมานานละครับเพราะเคยไปกินนานละ แต่ตอนนั้นยังไม่ได้แนะนำร้านอาหารแบบนี้ เลยไม่ได้ถ่ายรูปไว้ครับ

มาดูซิว่าร้านนี้มีอะไร

1.เครื่องดื่มแอลกอร์ฮอล เหล้า เบียร์ เหล้าปั่น เหล้าป๊อก มีหมดเลย ๆ
2.อาหารเน้นไปทางกับแกล้ม ซะมากกว่าครับ 

ราคา เหมาะสำหรับ นักศึกษาครับ ไม่แพงมาก จึงเป็นร้านขวัญใจเด็กแนวอีกร้านนึงเลยครับ

สถานที่หาง่ายมากครับ เพราะอยู่ในซอยตรงข้าม วอร์มอัพ นั้นเอง

ร้านจะเปิดเพลง แนวๆ อินดี้ ป๊อบ ครับ

เตรียมไปเมาเลยครับ ที่ มาเจนต้า

**************************************************


***************************************************


***************************************************


1.บรรยากาศไฟวิ้งๆ



2. เคาท์เตอร์เก็บตังค์กันบนรถเลย



3.เห็นมะเด็กแนวเยอะเลย



4. อาหารจานเดียวที่ทันถ่ายได้ ไก่คั่วเกลือ



5.มาดูมุมแนวๆบ้าง แสงสวยมะ





ม่ายหว่ายยยยยยยยยยยยยยยยยแล้ว เอิ๊กๆ เอิ๊กกกกกกกกกก

บ๊ายบายยยยยยยยย

เด็กแนวรายงานตัวหน่อยเร็วววววววววววววววววววววววว

สวัสดีปีใหม่ ล่าช้า ไปหน่อย อิๆ

Entry นี้ขอแหวกแนวหน่อยนะครับ ถือว่าเป็นการขอบคุณ เพื่อนที่เข้ามาเยี่ยมชมบ้านหลังน้อยของผมละกันนะครับ ยังไงไม่แน่นะครับอนาคตอาจจะรีวิวที่ท่องเที่ยวด้วยซะเลย 555 (กินไปเที่ยวไป)



1. ระหว่างทางไปที่ทำงานผมเองครับ



2. ทิวเขาดอยผ้าห่มปกครับ(ไปมาเมื่อต้นปี)


3.ส่วนหนึ่งของน้ำตกแม่สะป๊อกครับผม (แถวๆบ้านผมเอง)



4.นี่คือโฉมหน้าน้ำตกแม่สะป๊อกครับ



5.นี่คือน้ำตกแม่วางครับ

6. สวัสดีด้วยทิวเขา แบบ ขาวดำละกัน



ปีใหม่ ใครอยากรวย อยากหล่อ อยากสวย ไม่เจ็บไม่ไข้ รู้ไหมต้องทำไง
.

.
.
.
แค่ลงชื่อเบาๆ ใน เอนทรี่  ครับ อิๆ (แอบบังคับ) สวัสดีปีใหม่แบบล่าช้าครับ